1.要根据自己的体质吃水果:
人体有阳虚体质(怕冷)和阴虚体质(怕热),水果也有凉性水果和热性水果,所以阳虚怕冷体质的人要吃榴莲、桂圆、荔枝、芒果等性温的水果;而阴虚怕热体质的人要吃猕猴桃、香蕉、雪梨、西瓜等性寒的水果。
2.不要丢掉水果的精华部分:
(1)整个苹果肉的营养还不及皮的十分之一,苹果皮还有利胆排石等功效,是治疗胆结石的良“药”,所以吃苹果不要削去苹果皮;
(2)葡萄籽具有极高的抗氧化能力,是美容极品,其营养价值是维生素E的50倍,葡萄干堪比冬虫夏草,其最精华部分就在籽上,所以平时吃新鲜葡萄时要把籽咬碎咽下去或者用豆浆机打碎喝下去才更有营养价值。
(3)还有榴莲核营养价值也很高,口感类似生的板栗,并不难吃;尤其是榴莲壳有很高的药用价值,煮水喝可以清火,还可以治疗皮肤病和脚气等,可惜大量的榴莲壳都被当成垃圾扔掉了!
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